Mercedes Jiménez Sánchez La receta de hoy es muy sencilla y rápida de hacer, además los ingredientes son fáciles de encontrar y tiene una versión baja en grasas.
Ingredientes
- Berenjena – 1 grande
- Pan rallado – necesario para rebozar
- Yogur – medio
- Ajo – 1 diente
- Perejil – un par de ramitas
Preparación
Comenzamos cortando la berenjena longitudinalmente con un cuchillo de sierra. Empanamos la berenjena. Ponemos el fuego bien caliente y las freímos hasta que estén bien doradas. Ahora para el aliño tenemos dos opciones: la baja en grasas (utilizando yogur) o la normal y con más sabor que utiliza mayonesa (¡la recomiendo!).
¡Hola
Es realmente delicioso! Me gusta este plato. A menudo comer en restaurantes en alicante
Muchas gracias por la receta!
http://restaau.es/Search/City/restaurantes-en-alicante.html
gracias ^^
sí, está muy rica jeje
Un abrazo 🙂