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Tortitas saladas de harina de garbanzo Veganas

18 octubre, 2016

Hoy os enseño a preparar unos pancakes o tortitas pero saladas, es decir que son ideales para la hora de comer o incluso de cenar.

Son una buena opción para comer saludable pero de una forma más divertida y original, así no siempre comemos lo mismo, en mi caso me acabo aburriendo y me gusta probar nuevos ingredientes, inventar nuevas recetas… vamos que me paso todo el día en la cocina, a veces salen recetas muy ricas como ésta y otras no os subo la receta al blog jaja.

Son una opción vegana que también gustará a los más carnívoros de la familia, además sacian bastante por lo que no nos quedaremos con hambre al poco tiempo.

Os animo a preparar y a acompañarlas de esta salsa de tomate natural y deliciosa.

Aquí os explico cómo hacer la salsa y en el vídeo podéis ver cómo preparar las tortitas.

Ingredientes :

4 tomates

1 cebolla pequeña

Aceite de oliva 1 cda

1 Diente de ajo

Tan fácil como trocear todo bien y ponerlo en una sartén con la cucharada de aceite de oliva, echamos sal al gusto y vamos removiendo hasta que los tomates se deshagan y pierdan el agua.

Podemos decorar con unas semillas de sésamo tostado.

La harina de garbanzos no es tan fácil de encontrar en tiendas físicas, pero aquí la tenéis a muy buen precio, además es sin gluten.

Además de éste tipo de harinas os invito a que descubráis más, ya que hay vida más lejos de la harina de trigo que siempre usamos.

 

Tortitas saladas de harina de garbanzo Veganas

Tortitas saladas de harina de garbanzo Veganas

Tortitas saladas de harina de garbanzo Veganas

Tortitas saladas de harina de garbanzo Veganas

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