Fitness

Healthy banana pancakes ( tortitas sanas de plátano)

4 marzo, 2014
DSC_0040

DSC_0044 DSC_0040 DSC_0036 2 DSC_0042

Healthy banana pancakes ( tortitas sanas de plátano)

By 4 marzo, 2014

Hoy es el día de las tortitas o panqueques. O como dicen en América pancake´s day. Más internacional. Así que como a mi me encantan, he querido aportar mi granito de arena, pero haciendo una versión mucho más sana. Sí, sí , estamos en lo de siempre, las que llevan huevos, azúcar, harina están más ricas, pero de verdad que esta versión es muy sabrosa, además de que podemos comernos una torre sin remordimiento. ¿Por qué comernos dos, si podemos desayunar diez? No renunciéis a vuestro día de las tortitas sólo porque falten tres meses para el verano. Vamos a ayudar a que nuestros michelines estén bien sanos. *Con las cantidades que os doy salen unas 5 tortitas pequeñas, por supuesto, para una sola persona.

  • Prep Time : 5 minutes
  • Cook Time : 15 minutes
  • Yield : 1
Nutrition facts :

Ingredients

Instructions

  • Más fácil imposible.
  • Espachurramos con un tenedor los plátanos, lo mezclamos con las claras de huevo y echamos canela al gusto.
  • Echamos con una cuchara unos montoncitos encima de la bandeja del horno en papel vegetal.
  • Lo dejamos a 180ºC durante unos 15 minutos o hasta que veamos que los bordes se han dorado un poquito.
  • Al sacarlo del horno dejadlo en el papel sobre una rejilla porque si queréis despegarlas del papel nada más sacarlas están aún muy blandas y se podrían romper.
  • Si queremos echarle sirope, pero que sea sanote también, mezclamos la cucharadita de agua con el cacao en polvo y lo servimos por encima de las tortitas.
*Las claras se encuentran en refrigerados de cualquier super. *El cacao que uso es de la marca Valor, sin grasa ni azúcar.  

You Might Also Like

  • Diana Saenger

    Me chifla esta receta y ya te aseguro que la probaré sí o sí. Me encanta el plátano y solo pensar en que puedo permitirme 5 tortitas de desayuno sin sentirme culpable… Biiiieeeen! Queremos más recetas ‘operación bikini’! 🙂

    • jeje gracias! me alegro de que os gusten!! por supuesto, voy a empezar a traer mas versiones sanas, para comer bien y de cara al veranillo.

  • Pero sanas de verdad! Mi compañero que está a mega dieta (nutricionista de gimnasio, imagina!), cuando se las he enseñado dice que se está planteando hacerlas, porqué así por lo menos pensará que come algo fuera de la dieta, jajaja!!

    Te han quedado muy bien, y así te sientes menos culpable si las haces!

    Besos!

    • uaaalaaa me alegro de que te gusten y a tu compi. conozco ese mundillo por amigas y me parece muy duro a la hora de comer jejeje
      un besazooo