Mercedes Jiménez Sánchez Cuando era pequeña me encantaba coger dos galletas María, extenderle una capa de mantequilla y hacer una especie de sandwich, sin duda, esa era mi merienda favorita, y aunque no me dejaban comerla muy a menudo, cada vez que podía las disfrutaba como si fuese la última vez que las iba a comer.
Esta vez las he decidido hacer un poco más «elaboradas» y de verdad que si podéis, tenéis que prepararlas para vuestros peques, o para vosotros. Os van a encantar a todos.
ingredientes :
Galletas María ( las que queráis pero números pares) por ejemplo 12.
Mantequilla la necesaria.
Leche media vaso.
Coco rallado el necesario.
Untamos una de las galletas con mantequilla y cerramos con otra.
Sumergimos en leche, pero solamente dos segundos o se desharán.
Las pasamos por coco rallado y están listas.
A mi me gusta conservarlas en la nevera pars tomarlas fresquitas.
Están buenísimas y para una merendola con niños, serán las delicias de todos.
