Galette de melocotón y pera

¡Hola,hola! hoy vuelvo con una super receta, no por ser muy elaborada sino por que está riquísima. Como os he dicho a veces, me gusta hacer de vez en cuando recetas sencillitas, con cosas que es fáicl que estén por nuestras casas y así prepararnos algo rápido para después de comer, y salir del típico yogur o comernos una pieza de fruta triste y sola ( me gusta comer frutas solitas, sin nadie que las acompañe, pero así están más buenas, seguro jaaja) Lo bueno de está receta es que la podéis adaptar, ya que queda bien con casi cualquier fruta, o con todas, eso ya es cuestión de gustos, pero yo como tenía peras y melocotones que, estaban ya bastante maduros y se me iban a poner malos... a no ser que me los hubiera comido ese mismo día de golpe... y no, no era plan. Además tenía la masa brisa comprada, era para otro postre, pero decidí que este lo prefería hacer rapidito y ya me curraría más el siguiente. Como veréis solo uso media lámina porque somos dos y claro, quería que fuese el postre de ese día, básicamente para no repetir al día siguiente y al otro y al otro.... aún así, dio para que tuviéramos cada uno nuestro señor trozo de galette. Veréis, veréis que rico está, y si os lo coméis caliente o templadito, mejor que mejor, y si os sobra para otro día calentadlo un poco en el horno o al micro, así al echarle el mascarpone por encima se derretirá un poco.¡¡¡ arghhhh se me hace la boca agua!!!

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